fbpx

Celler Cooperatiu de Cornudella

Botigagestionada per 

Vi del Centenari

20,00

Vi del Centenari amb caixa de fusta.

Inspirats en els vins que s’elaboraven antigament amb varietats de raïm blanc (sobretot macabeu i garnatxes roges), hem treballat per aconseguir un vi amb tons ataronjats i de lleugera evolució i oxidació, que recorda els vins que molts de vosaltres i els nostres avantpassats feien a casa a les seves bótes.

Descripció

COLLITA: 2018
VARIETATS: 100% garnatxa roja
TIPUS DE VINYA: Ceps en vas i emparrats de més de 20 anys
VINIFICACIÓ: Macerat amb les pells 24 hores i premsat a baixa pressió. Fermentat en dipòsits d’inoxidable a temperatura controlada.
CRIANÇA: 6 mesos en barriques de 500 litres
TEMPERATURA DE SERVEI: 12-15ºC

VISTA: Intens. Colors que indiquen frescor tot i l’envelliment en barrica.
NAS: Notes d’evolució, molta frescor, cítrics, notes de fruita vermella àcida.
BOCA: Dolç d’inici. Acides intensa, lleugera evolució que recorda els vins que antigament teníem a casa en bótes de roure. Llarg, fresc i persistent.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Vi del Centenari”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Pin It on Pinterest

Share This
Open chat
1
Hola
En que podem ajudar-te?